Questo è il blog di una "kitchen addict", ovvero di un'appassionata di cucina...non nasce con l'intento di offrire insegnamenti, ma come personale diario di tutte le realizzazioni culinarie. Spero comunque di poter offrire consigli utili come di riceverli da chiunque voglia visitare il mio blog.. E ora....mettiamoci ai fornelli:)

giovedì 29 settembre 2011

TORTA DI ROSE



Questa è una ricetta trovata sul mitico Cookaround, per cui conoscendo l'attendibilità della fonte non potevo non provarla:9 devo dire che è una nuvola di morbidezza, e si presta ad essere farcita sia con una marmellata, magari fatta in casa, sia con creme...ma adesso vediamo ingredienti e ricetta

lunedì 12 settembre 2011

CREMA LIMONCELLO

Questa ricetta ormai collaudata, me l’ha data qualche anno fa il mio fidanzato, perché ogni volta che andavo a casa sua, a fine pranzo non potevo non prenderne un bicchierino…dolce, cremosa e limonosaJ
Avendo a casa i famosi limoni della costiera mi sono decisa a preparare la scorta per le fredde giornate invernali, anche se non sono mica sicura che ci arriveràJ

ZEPPOLE FRITTE SENZA PATATE

Da tempo ero alla ricerca di una ricetta di zeppole fritte chiamate anche graffe, che potesse essere paragonabile a quella usata dai pasticceri professionisti..dopo anni di ricerche finalmente mi sono imbattuta nel blog di Misya, che ha postato questa ricettina descrivendo le zeppole come morbide, leggere.. da bar…e allora mi sono detta..proviamole….il risultato?una nuvola di leggerezza e bontà, davvero squisite..insomma una ricetta da primatoJ