Mamma mia quanto tempo è passato dall'ultima ricetta pubblicata!!! i giorni volano ed io pur avendo realizzato tanti buoni piatti ( ahimè per la dieta ) nell'ultimo periodo mi capita spesso di non aver poi tempo da dedicare al blog ( uffa!!!! ). Al momento non ho una ricettina nuova da proporre però voglio postare le foto di due dolci che ho preparato nei giorni scorsi per due eventi importanti. La prima è una torta che mi sono autoregalata per il mio onomastico, a base di pan di spagna, crema al mascarpone e fragoline di bosco e decorata con panna colorata e roselline di cioccolato plastico che ho colorato di rosso.
Ho poi cucinato dei biscottini, da regalare alla mia cara Silvia, neo mamma da poco, a base di frolla al cacao, alla quale ho aggiunto due cucchiai di farina di cocco e poi decorati con ghiaccia reale.
Mi spiace tanto non avere invece la ricetta dei muffin alla carota, che ho regalato alla mia cagnolina Pimpa per il suo compleanno, a base di carote, crusca e uova, una bontà per uomini e cani :)
Nell'attesa di postare qualche nuova prelibatezza lascio le fotine delle mie ultime bontà, che al solo vederle mi viene l'acquolina in bocca :)!!!!
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