300 ml latte intero
50 ml panna liquida
60 gr pasta di nocciole
25 gr zucchero
pizzico di cannella
86 ml alcool puro 90° (per chi ama i sapori meno alcolici consiglio di usare 80 ml di alcool)
Portare a bollore il latte con la panna, lo zucchero e la cannella...poi scioglierci la pasta di nocciole dentro e lasciar freddare...non vi preoccupate se rimangono un po' di grumi...
Da fredda aggiungere l'alcool e poi versare tutto nel boccale di un frullatore e frullare per un paio di minuti in modo da avere una crema liscia.
Travasare in una bottiglia sterillizata aiutadosi con un imbuto e un colino per eventuali residui...
Può essere consumata sia a temp.ambiente che fredda, ricordarsi però di agitare bene la bottiglia prima dell'uso..
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