Dalla cena finger food per il compleanno del mio amore ecco dei deliziosi mignon salati a base di pomodori secchi e paprika...la ricetta ci tengo a precisare non è la mia ma di una cookina (di cui non ricordo il nome) di Cookaround.
Devo dire che sono molto buoni e davvero facilissimi da realizzare, nonchè veloci per cui perfetti anche per una cenetta all'ultimo momento.
INGREDIENTI
90 gr farina 00
2 uova
40 ml panna ( non quella per dolci )
50 ml olio semi
50 gr parmigiano grattugiato
8 gr lievito
2 pomodori secchi tagliati a tocchettini
un cucchiaino di erba cipollina
1 cucchiaino di paprika
Che dire la ricetta è davvero semplice, basta miscelare le uova con la panna, l'olio, l'erba cipollina, la paprika, i pomodori e da ultimo il lievito con la farina. Mettiamo il composto negli stampini ( io ho usato quelli in silicone a forma di roselline ) e cuociamo a 180° per 20 min.
Nessun commento:
Posta un commento